برخي مورخان بر اين عقيده هستند كه جشن يلدا متعلق به مسيحيان است، اما در اصل از ايران باستان گرفته شده تا آنجا كه قدمت آن را بيش از ٨هزار سال خريد كادو شب يلدا ميدانند. در ايام بسيار دور، فرداي شب يلدا نزد تهرانيان و ايرانيان بسيار عزيز به حساب ميآمد تا آنجا كه سعي ميكردند كار خطايي از آنها سر نزند و به همين دليل آن روز جزو تعطيلات عمومي خريد كادو شب يلدا خريد كادو شب يلدا بهحساب ميآمد. پس از آن، چله كوچك شروع و تا اول اسفند ادامه دارد. در اين شب استثنايي پس از صرف شام و خواندن دعاي شكر در پاي سفره، همگان در كنار هم، از شاديها و غمها، موفقيتها، اعتقادات، اميدها و بيمهاشان خريد كادو شب يلدا ميگفتند. براي اين كار مي توانيد از هندوانه، انار، كدو تنبل، موز و آناناس استفاده خريد كادو شب يلدا كنيد. خريد كادو شب يلدا در آخرين روزهاي پاييزي و چند شب مانده به شب چله بازار رونق خاصي پيدا مي كند و خانواده ها براي اين شب هندوانه، آجيل، پشمك و انار و شيريني مي خرند. آنان در سينيهاي قديمي مسي در فضاي دوده گرفته آشپزخانههاي قديمي، انواع ميوه و تنقلات بهويژه هندوانه، انگور، تخمه و نخودچي و كشمش و خرما را خريد كادو شب يلدا مهيا ميكردند. آجيل و تنقلات شب يلدا شامل دانه هايي چون گندم و نخود برشته، تخمه هندوانه و كدو، بادام، پسته، فندق، كشمش، انجير و توت خشك است كه در شب يلدا مي بايست و مي بايد بر سر سفره باشد. يلداي تهران قديم با ميوههاي تازه فصل پاييز، ميوههاي خشكشده تابستان، آجيل مخصوص، شيريني و هندوانه به صبح ميرسيد. از سنن يلداي تهران، صرف ميوههاي تابستاني ازجمله هندوانه است كه به دليل نزديكي اين مراكز كشاورزي با تهران، ميوههندوانه در خوراكيهاي شب يلداي تهرانيان قرار گرفتهاست. غذاي مخصوص اين شام جگر و دل و قلوه گوسفند است كه با سيبزميني سرخ شده تهيه ميشود و به آن خريد كادو شب يلدا «جزلاق» ميگويند. در شب يلدا ديوان اشعار حافظ با نيت بهروزي و شادكامي گشوده ميشود و در هر تفال از او آرزوي دل خوش طلب ميكنند. اگر از نوشتن اين مطلب لذت برديد و مطمئنا مي توانيد اطلاعات بيشتري در مورد خريد كادو شب يلدا لطفا از صفحه ما بخواهيد.
- دوشنبه ۰۴ مرداد ۰۰ ۲۱:۰۵ ۲۶ بازديد
- ۰ نظر