منبع عكس: آژانس خبري آنا (عكاس: حميدرضا درجاتي)شب يلدا در تركي «چيلله گئجه سي» گفته ميشود كه فرصت مناسبي براي دورهمي و صحبت تا پاسي از شب است. با توجه به بارش برف زياد در اين منطقه، شب يلدا بسيار پرشورتر خريد كادو شب يلدا برگزار ميشد. ميزبان با چاي و شربت از مهمانان پذيرايي ميكند و در صورتي كه برف باريده باشد، برف و شيره انگور نيز كام مهمانان را شيرين ميكند. اين جشن اغلب به ميزباني بزرگترها برگزار ميشود كه حسابي خاطرهانگيز و فراموشنشدني است. در گذشته بزرگترها براي مهمانان، ضمن قصهگويي و بيان داستانهاي شاهنامه و پندآموز، اشعاري را نيز ميخواندند.تفال به حافظ: ديوان حافظ جايگاه خاصي در سفره شب يلدا دارد و مهمانان در دورهميهاي خود فاتحهاي نثار روح حافظ ميكنند و تفالي به ديوان او ميزنند تا احوال آينده خود را از اين طريق جويا شوند. رسم ديگري در گذشته مرسوم بود كه افراد با انتخاب يك گردو و شكستن آن، از روي پوك بودن يا نبودن گردو، فال ميگرفتند.خوردن آجيل شب يلدا: پرطرفدارترين و خوشمزهترين قسمت شب يلدا به خوردن آجيل اين شب اختصاص دارد كه اغلب تركيبي از انواع خشكبار و آجيل است كه خواص زيادي دارند.منبع عكس: سايت PERSIANFOODTOURS.COMخوردن ميوههاي شب يلدا: ايرانيها در شب يلدا فقط به آجيل بسنده نميكنند و انواع و اقسام ميوهها در سفره يلداي آنها به چشم ميخورد. يكي از اين ميوهها، هندوانه است كه بدون آن گويي شب يلدا كامل نميشود؛ چراكه اعتقاد بر اين است با خوردن ميوهاي كه نماد تابستان است، ديگر در طول زمستان، سرما بر آنها اثري نخواهد داشت. انار هم بهعنوان نماد شادي و زايش، پاي ثابت بساط شب يلدا است. اين ميوه خوشمزه و آبدار هم خونساز است و هم بهدليل وجود ويتامين C و ساير خواصش، انرژي و شادابي زيادي به انسان ميدهد. از خرمالو تا ازگيل و سيب و پرتقال نيز در سبد ميوه طولانيترين شب سال وجود دارد؛ اما واقعا چرا هندوانه و انار گل سرسبد ميوههاي شب يلدا هستند؟ ايرانيها قبل از اينكه در فلات كنوني ايران ساكن شوند، از جايي ميآمدند كه ۱۰ ماه زمستان و دو ماه تابستان بود و به همين دليل، گرماي خورشيد اهميت زيادي خريد كادو شب يلدا برايشان داشت. در نتيجه حضور هندوانه در سفره شب يلداي آن ها اهميت ويژهاي دارد، حتي بيشتر خريد كادو شب يلدا خريد كادو شب يلدا از انار. خريد كادو شب يلدا در فرهنگ ما، اهميت رنگ قرمز پيشينهاي پنج هزار خريد كادو شب يلدا ساله دارد. 1. سه دايره با سه قطر مختلف، از سه رنگ سبز، سفيد و قرمز ببريد. به اين واسطه، هرچه به خورشيد مربوط ميشد مثل رنگ ارغواني سپيدهدم، برايشان خريد كادو شب يلدا گرامي بود. اين طور به نظر ميرسد كه نخستين بار يلدا در سرودههاي عنصري بلخي و ناصرخسرو استفاده شده است. خريد كادو شب يلدا با اينكه واژه يلدا در ادبيات خراسان به چشم نميخورد، طبق اسناد شفاهي و مكتوب، از چلهنشيني يا شب چله استفاده ميشود. واژه چلّه برگرفته از چهل و مخفف «چهله» و صرفاً نشاندهنده گذشت يك دوره زماني معين(و نه الزاماً چهل روزه) است. هنگامي كه شما اين مقاله را دوست داشتيد، مايل به اطلاعات بيشتري در رابطه با خريد كادو شب يلدا وب سايت خود باشيد.
- دوشنبه ۰۴ مرداد ۰۰ ۲۰:۵۴ ۲۰ بازديد
- ۰ نظر